第764章 頂級美味,金槍魚刺身
此魚顯般暴躁,嚴初竿就魚。
依槍魚,但仍然鰭。
嚴初,魚拉,把排酸作交葉梓,自己繼續揚竿拋投。
認真起,媽祖都怕!
魚條接條被釣,孕顯點差!
幾乎都鰭槍魚,還些雜魚,例如鬼刀之類。
至于鰭槍魚,則條也沒!
狂拉,就到午點。
餐也沒李美琪葉梓都饑腸轆轆,完全沒力釣魚。
嚴初,現像炫邁似。
換過已經濕又幹,幹又濕,仍然疲倦揚竿拋投。
李美琪忍著讓又兩條魚,終于忍無忍。
“向凹凸,到底釣到什麼候,餓得血糖。”
嚴初自然釣到鰭槍魚為止,所以就敷衍應句,“點甜言蜜語?”
葉梓得噗嗤笑噴,自己老板候就逗逼樣!
李美琪被弄得連翻,隨自己也忍咯咯笑起。
嚴初,現午點,也只能無奈歎。
“好吧好吧,休息,咱們先飯。”
收釣竿,又補窩,嚴初才兩女艙。
林如宴此裡面得正,也沒吵,自顧自始忙碌起。
盡管鰭槍魚總共只條,但別槍魚卻。
嚴初沒,從凍艙裡拖條午飯。
當然槍魚亞種鰹魚,而鰭槍!
李美琪弄條槍魚個,由驚。
“向凹凸,們總共也就個,麼條吧?”
葉梓也贊同,“對啊,條都超過百斤,們釣嗎?斤條,們都完!”
嚴初搖搖,“咱們麼,就最好。”
葉梓識問,“斤好嗎?”
“百斤以槍魚,肉質雖然嫩,但脂肪含量很,很差。只百到百斤,肉質才緊實、脂肪分布均勻,才細膩豐富!”
李美琪恍然記起,“老好像也樣過。”
葉梓則仍然些疼,“條已經萬,就樣,太浪費?”
嚴初笑起,“肚子裡肉,麼浪費呢?”
葉梓現話候,目無落自己嘴唇,嚴懷疑,點證據都沒。
李美琪則些迫及待,“弄吧,肚子餓扁,別釣魚,就談都沒力。”
嚴初應,就拿塊幹凈毛巾,仔細將魚分擦拭幹凈!
之裡把刀,反複磨得鋒利,才始處理槍魚。
先將魚個切,然用刀沿著魚脊骨劃,將魚分成兩半。
魚肉紋理清晰,呈現誘鮮嫩!
嚴初翼翼骨肉分,確保每段被切魚肉都完無缺。
當魚肉都成段成段切,便到鍵部分——切刺。
槍魚話,最原汁原法,當然就刺。
嚴初將半片魚肉放砧板,按魚肉,握刀,刀尖微微傾斜,沿著魚肉紋理緩緩切。
每刀都精準而力,魚肉均勻致,仿佛用尺量過似。
將切好魚肉碼放瓷盤,層層疊疊,!
李美琪葉梓站旁,得目轉睛。
陣之,李美琪終于忍贊歎,“向凹凸,刀也太厲害吧!簡直像專業師樣!”
“以搞裝修之,酒過段,台,展板,打荷等位都過。”
嚴初笑著應句,作卻。
李美琪疼歎起,“以也很苦啊!”
葉梓笑起,“就因為老板得苦苦,現才能成為!”
嚴初抬向,“嫂子,什麼從過!”
葉梓愣,然就面,頓通片。
李美琪餓得似乎跟速,只,“向凹凸,努力,!”
嚴初點,“好!”
葉梓突然就自己點飽,被狗糧塞。
嚴初陪著兩女聊,裡夫卻點也耽誤。
將最段魚肉切好,擺放盤子。
只魚肉,沒別,擺盤顯過于單調。
慶幸之準備,從冰箱裡拿幾片蘇葉,以及細蔥,稍微處理點綴魚片旁邊。
槍魚刺最好法,當然沾芥末醬油,所以就調碗。
之捏起塊魚肉,放芥末醬油裡沾沾,然遞到李美琪嘴。
“,試試好好!”
李美琪迫及待張嘴,將魚肉嘴裡,隨即睛亮,浮起享受之。
魚肉鮮嫩汁,幾乎入即化。
淡淡甜息,仿佛舌尖躍。
李美琪忍眯起睛,細細品幾秒才咽,然贊絕。
“呀,好鮮,好好,向凹凸,再塊再塊!”
嚴初便又沾塊魚肉遞過。
李美琪再次張嘴,連指都含著舍得放。
樣面,簡直太過曖昧!
葉梓得腳點,逃似往,“,叫表姐飯哈!”
……
飯菜通通都端候,林如宴也。
嚴初笑著招呼,“表姐,嘗嘗剛刺。”
林如宴夾片魚片送入,品嘗過稱贊,“錯,刀都很到位。得拼!”
葉梓幾塊魚肉,也跟著連連點,“過最好槍魚!”
林如宴直,直接就笑起,“就最好,也沒過什麼好豬肉啊!”
葉梓愣,該麼接話。
林如宴則滔滔絕,“槍魚,鰭才最好,脂肪含量適,更細膩,層次更豐富。王酒最好賣刺,就鰭!”
李美琪見噴葉梓,頓就幹,即爭辯起。
“表姐,鰭肉質雖然比鰭好些,但能端酒餐,也,還得種現釣現更鮮,更美。”
林如宴到李美琪反駁自己,眉就蹙起。
“妹,話就對。鰭釣,只排酸得當,即藏,美程度也其槍魚比!們條鰭雖然鮮,但脂肪含量,單,根本無法與鰭相提並論。”
李美琪則連連搖,“話就點偏頗,鮮鮮,鮮字才最,現釣肉質緊實,鮮甜汁,麼也比凍!”
林如宴笑,“妹,話得就點。很寧願只鰭,也條鰭!”
李美琪始點,“只們自以為貴品,個認為,親民接才更。”
林如宴對此嗤之以,“反正寧仙桃,也爛杏筐”
嚴初見兩女越越激,馬吵起,忙迭插嘴,“好好,們別,等魚肉涼就好。”
兩女愣,隨都忍笑。
刺原本就涼,反而好。
麼逗逼男,讓笑都很難。
過被麼插科打諢,藥消散,氛也隨之緩。
葉梓就點佩自己老板。
商種,擠擠還。